Liść jeżyny stanowi wspaniałą namiastkę herbaty. Według literatury zielarskiej liść jeżyny może działać odtruwająco na organizm, reguluje przemianę materii oraz wzmacnia organizm.
Jedną łyżeczkę zalać szklanką wrzątku i pozostawić pod przykryciem do zaparzenia na około 10-15 minut. Pić 1-2 razy dziennie