Pestki dyni ciemne

Pestki dyni bardzo dobrze smakują, charakteryzują się wieloma korzystnymi właściwościami dla naszego organizmu. Zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe, które spełniają w naszym organiźmie funkcje transportowe, czyli biorą udział w przenoszeniu enzymów w ludzkim ciele. Wpływają korzystnie na układ krążenia, oddziaływują korzystnie na poprawę naszej cery i włosów. W pestkach dyni znajduje się również lecytyna, która bierze udział w różnych procesach przemiany materii. Kwasy tłuszczowe to niejedyna substancja, która wpływa korzystnie na nasz organizm zawarta w pestkach dyni. Zawierają one także mnóstwo witamin i minerałów. Witaminy obecne w pestkach dyni, to: witamina E, witamina B1, witamina B2, witamina B6, witamina A (odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie kości i zębów), witamina C oraz witamina D. Witamina B2 uczestniczy w procesach utleniania w organizmie, współdziała w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, a wraz z witaminą A bierze udział w prawidłowym funkcjonowaniu błon śluzowych, dróg oddechowych, nabłonka naczyń krwionośnych i skóry. W pestkach dyni występują także mikroelementy, m.in. beta-karoten, potas, cynk i selen. Pomagają utrzymać gospodarkę mineralną organizmu w stanie homeostazy. Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.